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新茶の季節♪抹茶どら焼き作り
2018.05.21(月) 新緑の季節となり、思わず深呼吸したくなるような、さわやかな毎日が続いています。 ５月といえば新茶がとれる時期で、春日では香り豊かな抹茶を使用した、おやつ作りが行われていました。 ２F東ユニットにお邪魔すると・・・「抹茶どら焼き」づくりが行われていました♪  ホットケーキミックスと粉末抹茶、砂糖、卵、みりん、牛乳などを混ぜて、よ〜く混ぜ合わせます。  生地がもったりしているので、混ぜるのも結構力が要りそう。(/・ω・)/ 男性の利用者さんが頑張ってくれたほか、「主婦やってたんだから、力はあるのよ〜★」と、女性のみなさんも一生懸命混ぜてくださいました。  クッキングシートのうえに、丸く生地をのせます。  綺麗に丸くするのは難しいようでしたが、「これは上手にできた！」「大きいどら焼きになりそうよ」と皆さんとっても楽しそう♪(*^▽^*)  ホットプレートで両面を焼いたら・・・  たっぷりのあんこをはさみます！  出来上がり〜💛 焼き目が香ばしくていいにおい！  出来上がったら、みんなで試食♪ 「自分で作ると美味しいね〜♪」 「抹茶の香りが最高だ」 皆さんとっても美味しそう！( ◠‿◠ )  春の香りを感じるひと時となりました♪ キーワード： |
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