2012.01.11(水)

お正月に向けて臼と杵でかがみ餅作りを老健施設で行いました。
あつあつにふかしたもち米を杵で米粒が無くなるまでこねます。餅米のあまい香りが広がり、いよいよ餅つきです。
｢せーの、よいしょ！｣掛け声とともに杵が大きく振りあがりお餅をつき始まると、周りから歓声があがり手拍子が始まりました。汗をかきながら勢いよく杵でもちをついていた利用者さんは｢餅つきなんて何十年ぶりだ｣とにこやかに話をされていました。
つきたての餅を利用者さんが慣れた手つきで丸めあげます。きれいな満月のようなお餅になりました。お餅を重ね、みかんをのせてかがみ餅の完成です。｢ようやくお正月がきたね。｣と利用者方から喜びの声が聞かれました。平成24年も利用者さん職員ともに健康でいられますように。

老健スタッフ　熊坂