2012.03.16(金)

2月の終わりに、寒い時期には欠かせない寄せ鍋とすき焼きの鍋パーティーを利用者さんと一緒に行いました。
白菜とねぎ、大根のざくざくと切れる音がみずみずしく、利用者さんも昔のことを思い出し慣れた手つきで準備していきます。久しぶりの食事作りに、利用者さんも笑顔になりました。寄せ鍋には大きなえびやしいたけが、いい出汁となり食欲をそそり、すき焼きはおいしそうな霜降り牛肉を野菜と一緒に卵で絡めて食べました。箸がどんどん進み、心もからだもぽかぽかあったまりました。
一生懸命ねぎを切っていた利用者さんは、「ねぎを切るのは大変だったけど、あったかくておいしい」と笑顔で話しをされていました。また寄せ鍋のおかわりをたくさんしていた方は「まだまだ食べるぞ」と笑いながら話していました。あったかいお鍋を食べて風邪をひかずに、春を迎えたいと思います。

3西　広報　熊坂