南東北春日リハビリテーション病院

栄養管理科では、四季にあわせたメニューの他に、入院中の患者さんに安らぎを感じていただけるよう、老健のバイキングをあわせると年におよそ80回行事食を提供しております。また、通所リハビリ利用者さんへも季節に応じた行事を楽しんでいただけるよう行事食の提供しております。

【1月の行事食】『おせち料理』《献立》ぶり照り焼き、大葉、はじかみ生姜かに風味卵巻き、えび姿焼き、なます栗きんとん、黒豆、りんご、ごはん	【２月の行事食】『節分』《献立》豆ごはん具入り卵焼き揚げなす豆腐の茶巾絞り、福いわし一口そば卵ボーロ
【３月の行事食】『ひな祭り』《献立》手綱寿司（えび、うなぎ蒲焼）飾り巻き寿司（ツナ）春の煮物すまし汁ひなあられ	【４月の行事食】『お花見弁当』《献立》ごはんめばるの味噌漬け焼き卵焼き、菜の花、かまぼこはんぺんのピカタとりつくね、ﾌﾟﾁトマトなます、お浸し桜しぐれまんじゅう
【５月の行事食】『端午の節句膳』《献立》中華風おこわぶり味噌漬け具入り卵焼きしゅうまい、長芋の磯辺揚げ和風グラタンﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、トマト、がんもの煮物フルーツ、かしわ餅味噌汁	【６月の行事食】『あじさい膳』《献立》紫陽花ごはん彩り野菜の肉巻き梅そうめん鮭のマリネ夏野菜の煮物さつま芋の小豆かけフルーツすまし汁
【７月の行事食】『土用の丑の日膳』《献立》うな丼ひやし茶碗蒸し蟹あんかけ夏野菜の煮物すまし汁	【８月の行事食】『夕涼み膳』《献立》さっぱり鮭ちらし夏野菜の肉巻きすいか彩り野菜ゼリー寄せ冷たいそうめん汁
【９月の行事食】『敬老の日』《献立》赤飯紅鮭の照り焼きかぼちゃ饅頭鶏肉の野菜巻き岩石卵、亀甲鶴、漬け物果物きすまし汁き	【１０月の行事食】『秋の運動会弁当』《献立》いなり寿司、おにぎりかき揚げ、根菜つくね卵焼き、ピーマンカップピザ、たこウインナーフルーツ味噌汁
【１１月の行事食】『七五三お祝い膳』《献立》飾り巻き寿司（四海巻き裏巻き寿司（サラダ巻き）海鮮茶碗蒸しお浸し一口そば	【１２月の行事食】『クリスマス』《献立》照り焼きチキングラタンクリスマスケーキごはんコンソメスープ