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栄養管理科ページを更新しました
2011.04.20(水)
栄養管理科「今日の献立」ページを更新しました。
4月19日昼食の献立をご紹介します。
○○カルシウムを上手にとろう○○
2010年に食事摂取基準が改定され、1日のカルシウム推奨量は、
男性では15〜29才で800mg、30〜49才で650mg、50才以上は700mg、
女性では15〜69才で650mg、70才以上で600mgとされています。
カルシウムは牛乳などの乳製品、小魚、海藻などに多く含まれます。積極的に摂りたいものですね。また、魚や卵に含まれるビタミンDはカルシウムの吸収をよくするため、一緒に摂るとよいでしょう。逆にスナック菓子やインスタント食品、炭酸飲料に含まれるリンはカルシウムの吸収を妨げます。日頃からインスタント食品が多く、乳製品はあまりとらない、過度なダイエットをしているなんて方は骨粗鬆症予備軍かもしれません。気をつけましょう。
栄養管理科「今日の献立」はこちらから↓
http://www.kasuga-rehabili.com/nutrition/menu.html
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