南東北春日ﾘﾊﾋﾞﾘﾃｰｼｮﾝ病院

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2月の行事食「秋田　こまち膳」

2010.02.25(木)
　当施設の栄養管理科では行事食として、日本各地の郷土料理を実施しています。患者さん、利用者さんに季節を感じる食事を提供していきたいと思っております。
2月19日(金)は秋田県の郷土料理「秋田　こまち膳」を昼食に提供しました。冬の鍋料理は身体がとても温まりますね。今年は雪も多く、まだまだ寒い季節ですが、季節の料理を楽しみながら春を待っていたいと思います。

《献立》
・きりたんぽ鍋
・とんぶりと長芋の浸し
・じゅんさいの生姜醤油和え
・ゆかりおにぎり
・お米のムース　いちご添え



今後も行事食や食事でのイベントがありましたら記事を更新していきたいと思います。


【医療法人社団　三成会】
南東北春日リハビリテーション病院
介護老人保健施設 春日リハビリテーション・ケアセンター
栄養管理科


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